Bodegas Uriarte

Txakoli Rosado

 

Variedad de la uva: Hondarrabi Beltza, con la maceración justa para obtener un tono ojo de gallo.
Elaboración: Maceración 6 días aproximadamente. Temperatura máxima de fermentación 20˚.
Reposo del vino: En depósitos para que se vaya clarificando,
posterior trasiego y filtración con el fin de obtener un vino limpio.
Estabilización en frío.
Tiempo en botella: 4 meses.  Grado de alcohólico: 11,5% Vol.
Tipo de Vino: Txakoli Rosado.
Color: Entre fresa pálido y frambuesa. violác

Nariz: Aroma franco, con predominio de notas frutales.
Boca: Fresco y equilibrado, ligeramente ácido y afrutado.
Gastronomía: Con ensaladas, pescado, marisco y carnes blancas
Sírvase: 10˚C - 12˚C

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